Kauditan, Fajarmanado.com – Dirjen perkebunan kemetrian pertanian RI, Bambang, Sabtu (7/10) pagi, melakukan kunjungan di desa Treman kecamatan Kauditan dalam rangka pencanangan kabupaten rempah di Minahasa Utara. Pencanangan tersebut ditandai dengan penanaman pala diareal perkebunan desa Treman.
Dalam sambutannya Bambang mengatakan, pencanangan kabupaten rempah ini diharapkan dapat meningkatkan kehidupan perekonomian masyarakat desa dengan memaksimalkan lahan yang sudah ada maupun lahan kosong dan lahan yang tidak produktif, sehingga sumber kehidupan para petani tidak sekadar pada tanaman tertentu saja.
Tanaman pala lanjut Bambang, merupakan salah satu komoditi yang memiliki nilai ekonomis tinggi disamping komoditi pertanian lainnya. Daging buah pala dapat dijadikan manisan atau asinan, sementara biji dan fulinya bermanfaat untuk industri makanan. Disamping itu, minyak pala hasil penyulingan banyak dimanfaatkan industri untuk bahan baku sabun, parfum serta makanan dan minuman.
“Hal ini harus di tindak lanjuti oleh pemerintah kabupaten dan desa agar pencanangan kabupaten rempah ini benar-benar memberikan manfaat bagi masyarakat serta menjadikan Minahasa Utara sebagai salah satu kabupaten penghasil rempah.”kata Bambang.
Bambang berharap, kedepan para petani rempah di Minahasa Utara tidak sekadar memasok bahan baku mentah, tetapi juga diharapkan sudah terolah dalam bentuk cair (sudah setengah jadi). Bahkan pekerjaan mengeringkan hingga memotong dapat dikerjakan di luar pabrik.
Hadir dalam pencanangan tersebut, Â Kadis Perkebunan Sulut, Â Asisten II Pemkab Minut Allan Mingkid, Kadis Pertanian Minut Jan Sinaulan, camat Kauditan serta para hukum tua dan kelompok tani di Minahasa Utara.
Penulis : Joel Polutu
